12.19
2025
深化咖啡工藝主張，與客共享玩味旅程 –「旅沐豆行」
一趟咖啡之旅，共沐幸福時光
── 旅沐豆行 COFFEE REMUS
每顆咖啡豆都埋藏獨特個性，
只要以最適合的方式烘焙、沖煮，
就能綻放出動人的風味。
2005年夏天，以一台烘豆機為起點，
Remus以自己為名，展開一場咖啡旅程。
烘豆是自創操作手冊的藝術，
憑著手感與嗅覺，引出恰如其分的氣味。
沖煮則是靈活變化的功夫，
結合水果，激盪出鮮美的風味。
如店內受人喜愛的羅馬咖啡，
將黑糖、檸檬汁、濃縮咖啡交融一體，
口感輕如綿雲，酸爽清冽，沁入心脾，
茶飲、果汁也講究，盡可能支持有機、
支持永續環保精神，並分享純素甜點。
旅沐的咖啡也跟著顧客到世界各地留影。
藉由一杯咖啡的旅行，共沐在幸福的時光中。
改造重點：
不追求世界級的咖啡豆，旅沐豆行深信透過烘焙與沖煮，即便尋常的豆子也能綻放出最好的風味。從烘焙到沖煮，完整呈現咖啡工藝。然目前整體論述與消費體驗，未能清楚傳遞品牌形象價值。
透過輕改造，以品牌定位「烘豆機到咖啡杯的玩味之旅」寓意旅沐的咖啡，以咖啡豆為起點、接續沖煮，直到注入杯中，每一次都是工藝結合感官的玩味旅程。品牌Slogan「一趟咖啡之旅，共沐幸福時光」結合品牌故事融入店內空間，帶領顧客感受由咖啡領路的玩味旅程。
店家名稱:【旅沐豆行】
電話：(02) 2503-1005
地址：臺北市中山區錦州街416號
Facebook：http://facebook.com/coffeeremus/
